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La Revue Lamy droit alimentaire : le numéro d'avril vient de sortir

Environnement & qualité - Qualité
10/04/2019
Le numéro 391 de la Revue Lamy droit alimentaire daté d'avril 2019 vous propose notamment un Entretien avec Lucas Étienne, Responsable des affaires réglementaires et juridiques au sein de L'Alliance 7, intitulé "Biscuits et gâteaux de France : Codes et Répertoire pour mieux protéger coutumes et usages".
À lire également dans ce numéro :
- Aliments pour nourrissons et enfants en bas âge : quelles allégations de santé ? par Marie-Pierre OSPITAL, Ingénieure agroalimentaire, Consultante en réglementation
- Brexit : dispositions préparatoires
- Fruits et légumes : nouvelles normes de commercialisation
- Complément alimentaire brûleur de graisse : pratique commerciale trompeuse
- Pains aux graines de pavot : taux élevés d’alcaloïdes
- Production biologique : plan annuel de contrôle

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Source : Actualités du droit